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湖北省博物馆:让文物元素走上“舌尖”
2021年04月20日 中国文化报 责任编辑:中国文化报 热度:0  

    ▲巧克力“编钟”慕斯  (湖北省博物馆供图)

    巧克力“编钟”慕斯、酸奶口味“元青花四爱图梅瓶”慕斯、芒果口味“越王勾践剑”慕斯、红丝绒口味“鹿角立鹤”蛋糕、“虎坐鸟架鼓”提拉米苏……今年3月,“舌尖上的湖北省博物馆”系列文创产品在湖北省博物馆咖啡厅亮相,如今已成网红,吸引众多游客打卡。

    据了解,2020年12月,湖北省博物馆结合网友投票,评选出十大“镇馆之宝”,除曾侯乙编钟、越王勾践剑、郧县人头骨化石、元青花四爱图梅瓶等原有四大“镇馆之宝”外,新增曾侯乙尊盘、云梦睡虎地秦简、虎座鸟架鼓、彩绘人物车马出行图、石家河玉人像、崇阳铜鼓6件文物瑰宝。

    如何推广这些精品馆藏文物?“我们最终决定将文物元素与饮食文化结合,开发年轻人更喜欢、更容易接受的甜点。”湖北省博物馆副馆长王先福表示,通过可以吃的“编钟”“越王勾践剑”等,吸引更多公众尤其是年轻人前来品尝,进而走进博物馆,亲近馆藏文物。

    为此,湖北博物馆依托馆藏文物资源提出创意,由专业团队实施,一款款结合文物元素的甜点、饮品应运而生。“编钟”慕斯,尝试了10多个口味,最终确定了巧克力口味;“越王勾践剑”慕斯系一次成型,工序相当复杂;为呈现元青花效果,专业糕点师对“梅瓶”仔细进行手工修饰;“云梦睡虎地秦简”蛋糕,仅“简牍”模具,就做了几十个。

    该系列文创产品创意独特、价格亲民、味道可口,吸引众多网友关注。“没想到一经推出,就受到游客、网友的喜欢,成了网红。有些观众甚至专门预约,就为了来品尝这些甜点。”据王先福介绍,刚开始是观众在咖啡厅即买即食,目前依据广大观众的要求,特地为这些甜品制作了包装,“真正实现了‘把博物馆带回家’。”

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